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盈彩娱乐平台:水規院平揚、深投發展陳則榮膺“深圳國企十大工匠”

來源: 2019-01-31 00:20:31  星期四

金豪娱乐平台 www.qdijek.com.cn 近日,市國資委評選出“第二屆深圳國企十大工匠”。水規院總工程師平揚和深投發展下屬投資大廈賓館行政總廚陳則光榮上榜。


2018年,他們在平凡的工作崗位上作出不平凡的業績,帶動更多人為城市質量發展和市民美好生活作出貢獻。



水規院 平揚




平揚是水規院總工程師、深圳市水務科技發展有限公司董事長,是教授級高級工程師、深圳市巖土工程專家庫專家,在供水保障、北斗衛星變形監測等方面專業技術實力過硬,并在水利科技應用推廣等方面作出了突出貢獻。

專業技術實力過硬

他曾獲“深圳市勘察設計行業十佳青年工程師”稱號、國家水利部第一屆環能德美杯一等獎、廣東省水利科學技術獎二等獎,獲三項水利部科技進步最高獎——大禹水利科技進步獎,一項水利部科技推廣最高獎,以及多項國家級、省部級勘察設計類獎項。

著力推廣水利科技應用

他主持的“復雜地質區水庫滲漏承壓機理及安全和環境協同的風險控制技術”項目成果應用于深圳清林徑水庫,率先解決了城市密集區安全供水難題;他參與的北斗衛星監測水壩變形技術研究逐步推廣應用,相關技術成果榮獲大禹水利科技進步獎,為大中型城市水庫群變形監測作了前瞻性技術探索。



深投發展 陳則




陳則現任深圳市投資大廈賓館公司行政總廚,2016年被深圳市名廚專業委員會總會聘任為深圳市飲食服務行業協會粵菜委員會副主席。

專注創新研發

陳則從業近30年,一心專注廚藝創新和新菜品研發,先后推出法式牛尾煲、大饅頭、東北水餃多道地域特色菜,贏得廣大客戶贊譽。同時,與“舌尖上的中國”欄目組、中國名廚委員會加強合作,打造粵、湘、川、鄂、東北菜和北方面點兼收并蓄的出品體系,努力做到“眾口能調”。

嚴把食品安全

陳則帶領團隊嚴把食品安全關,在驗收、存儲、加工等環節層層把關,加強現場驗收檢查,做好蔬果農藥抽檢,嚴格查驗動物檢疫證和肉品檢驗證。在加工環節實行制作人、質檢員、值班主管三級把關制度,24小時食品留樣制度和食材追根溯源制度,確保從田間到餐桌的安全。

引領團隊成長

他熱心向團隊成員傳授技藝,通過組織廚師廚藝大比武,以賽促訓、以賽促練,帶領廚師團隊每年研發30道以上的菜品,促進團隊共同進步。其中,他帶領的打荷師傅在2018年“中國好味道國際餐飲協會第二屆廚皇爭霸大賽”榮獲金獎。



(水規院 葉永任、深投發展 高健

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